"bean to bar" handgemachte schokolade

Venezuela 67% mit Kokosblütenzucker

Eine aromatische Edelkakaobohne vom Anbaugebiet Sur del lago mit einem einzigartigen Hauch von Mandeln und Kaffee. Gesüsst mit Kokosblütenzucker, der reich an Mineralien und Spurenelementen ist. Auch für Veganer geeignet.  

 
Venezuela 67% • pur 

Zutaten Kakaobohnen • Kokosblütenzucker Kakaobutter

Nährwerte Brennwert 2497kj / 601 kcal Fett 46,3g davon gesättigte Fettsäuren 21,2g Kohlenhydrate 35,1g davon Zucker 24,6g Eiweiß 8,4g Salz <0,1g
 
Venezuela 67% • Pistazien
Zutaten Kakaobohnen Kokosblütenzucker Kakaobutter Pistazien

Nährwerte Brennwert 2472 kj / 594 kca Fett 46,0g davon gesättigte Fettsäuren 18,0g Kohlenhydrate 34,0g davon Zucker 21,2g Eiweiß 10,9g Salz <0,1g

 

Gewicht 80g

 

VENEZUELA 67% mit Kokosblütenzucker

6,95 €

8,69 € / 100 g
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Kolumbien 70% mit Birkenzucker (Xylit)

Eine Edelkakaobohne aus der Region Huila mit einem breiten Spektrum an Geschmacknuancen von fruchtig, nussig bis leicht blumig. Gesüsst mit Birkenzucker (Xylit) aus Finnland. Auch für Veganer geeignet.

 

Kolumbien 70% • pur

Zutaten Kakaobohnen Xylit Kakaobutter 

Nährwerte Brennwert 2321 kj / 559 kcal Fett 47,6g davon gesättigte Fettsäuren 21,7g Kohlenhydrate 36,1g davon Zucker 0,6g Eiweiß 6,8g Salz <0,1g
 

Kolumbien 70% • Haselnüsse

Zutaten Kakaobohnen Xylit Kakaobutter Haselnüsse

Nährwerte Brennwert 2433 kj / 587 kcal Fett 51,4g davon gesättigte Fettsäuren 18,5g Kohlenhydrate 29,7g davon Zucker 1,3g Eiweiß 8,5g Salz <0,1g

 

Gewicht 80g

 

Madagaskar 70% mit Birkenzucker

6,95 €

8,69 € / 100 g
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Ecuador 100% Zuckerfrei

Die Edelkakaobohne Arriba von kleinen Plantagen in Ecuador mit einem fruchtigen Aroma und mächtigen Kakao Geschmack. Auch für Veganer geeignet. 

 

Ecuador 100% • pur

Zutaten Kakaobohnen

Nährwerte Brennwert 2546 kj / 616 kcal Fett 50,5g davon gesättigte Fettsäuren 20,0g Kohlenhydrate 15,6g davon Zucker 1,0g Eiweiß 15,6g Salz <0,1g

 

Ecuador 100% • getrocknete Feigen und Datteln

Zutaten Kakaobohnen Feigen Datteln

Nährwerte Brennwert 3012 kj / 727 kcal  Fett 50,9g davon gesättigte Fettsäuren 20,1g Kohlenhydrate 39,8g davon Zucker 23,6g Eiweiß 16,7g Salz <0,1g

 

Gewicht 80g

 

Ecuador 100% Zuckerfrei

6,95 €

8,69 € / 100 g
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Dominikanische Republik 90%

Eine Edelkakaobohnen aus Dominikanische Republik mit fruchtig herbem Aroma und intensivem Kakaogeschmack. Gesüsst mit bio Vollrohrzucker. Auch für Veganer geeignet.

 

Dominikanische Republik 90% • pur

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Kakaobutter

Nährwerte Brennwert 2643 kj / 637 kcal Fett 55,5g davon gesättigte Fettsäuren 25,0g Kohlenhydrate 20,9g davon Zucker 8,7g Eiweiß 10,2g Salz <0,1g

 

Dominikanische Republik 90% • Pinienkerne

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Kakaobutter Pinienkerne

Nährwerte Brennwert 2696 kj / 650 kcal Fett 57,3g davon gesättigte Fettsäuren 22,1g Kohlenhydrate 19,8g davon Zucker 7,9g Eiweiß 10,7g Salz <0,1g

 

Gewicht 80g

 

My Blend 90% mit bio Vollrohrzucker

6,95 €

8,69 € / 100 g
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Ecuador 75%

Die Edelkakaobohne Arriba von kleinen Plantagen in Ecuador mit einem fruchtigen Aroma und mächtigen Kakao Geschmack. Gesüsst mit bio Vollrohrzucker. Auch für Veganer geeignet. 

 

Ecuador 75% • pur

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Kakaobutter

Nährwerte Brennwert 2544 kj / 612 kcal Fett 48,2g davon gesättigte Fettsäuren 22,5g Kohlenhydrate 29,5g davon Zucker 20,4g Eiweiß 9,8g Salz <0,1g

 

Ecuador 75% • Kürbiskerne

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Kakaobutter Kürbiskerne

Nährwert Brennwert 2562 kj / 601 kcal  Fett 47,6g davon gesättigte Fettsäuren 19,9g Kohlenhydrate 26,4g davon Zucker 16,4g Eiweiß 12,8g Salz <0,1g

 

Gewicht 80g

 

Ecuador 75% mit bio Vollrohrzucker

6,95 €

8,69 € / 100 g
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Venezuela 70%

Eine aromatische Edelkakaobohne vom Anbaugebiet Sur del lago mit einem einzigartigen Hauch von Mandeln und Kaffee. Gesüsst mit bio Vollrohrzucker. Auch für Veganer geeignet.  

 

Venezuela 70% • pur

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Kakaobutter

Nährwerte Brennwert 2523 kj / 606 kcal Fett 47,6g davon gesättigte Fettsäuren 21,7g Kohlenhydrate 34,0g davon Zucker 24,3g Eiweiß 8,4g Salz <0,1g

 

Venezuela 70% • Flur de Sel 

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Kakaobutter Fleur de Sel

Nährwerte Brennwert 2523 kj / 606 kcal Fett 47,6g davon gesättigte Fettsäuren 21,7g Kohlenhydrate 34,0g davon Zucker 24,3g Eiweiß 8,4g Salz <0,1g

 

Gewicht 80g

 

Venezuela 70% mit bio Vollrohrzucker

6,95 €

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Kolumbien 65%

Eine Edelkakaobohne aus der Region Huila mit einem breiten Spektrum an Geschmacknuancen von fruchtig, nussig bis leicht blumig. Gesüsst mit bio Vollrohrzucker. Auch für Veganer geeignet. 

 

Kolumbien 65% • pur

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Kakaobutter

Nährwerte Brennwert 2441 kj / 585 kcal Fett 45,4g davon gesättigte Fettsäuren 20,8g Kohlenhydrate 38,1g davon Zucker 28,3g Eiweiß 6,3g Salz <0,1g

 

Kolumbien 65% • Sesam

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Kakaobutter Sesam

Nährwerte Brennwert 2450 kj / 588 kcal Fett 46,1g davon gesättigte Fettsäuren 19,9g Kohlenhydrate 35,4g davon Zucker 26,1g Eiweiß 7,4g Salz <0,1g

 

Kolumbien 65% • Chilli

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Kakaobutter Chilli

Nährwerte Brennwert 2424 kj / 581 kcal Fett 44,9g davon gesättigte Fettsäuren 20,5g Kohlenhydrate 38,0g davon Zucker 28,3g Eiweiß 6,4g Salz <0,1g

 

Gewicht 80g

 

Madagaskar 65% mit bio Vollrohrzucker

6,95 €

8,69 € / 100 g
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Kolumbien mit Kaffee

Kolumbien 64% • Kaffee

Zartbitterschokolade

Eine Edelkakaobohne aus der Region Huila mit einem breiten Spektrum an Geschmacknuancen von fruchtig, nussig bis leicht blumig. Gesüsst mit bio Vollrohrzucker. Conchiert mit einem äthiopischen Yigacheffe Kaffee. Auch für Veganer geeignet.

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Kakaobutter • Kaffee

Nährwerte Brennwert 2441 kj / 585 kcal Fett 45,4g davon gesättigte Fettsäuren 20,8g Kohlenhydrate 38,1g davon Zucker 28,3g Eiweiß 6,4g Salz <0,1g

 

Kolumbien 54% • Kaffee

Vollmilchschokolade

Eine Edelkakaobohne aus der Region Huila mit einem breiten Spektrum an Geschmacknuancen von fruchtig, nussig bis leicht blumig. Gesüsst mit bio Vollrohrzucker. Conchiert mit einem äthiopischen Yigacheffe Kaffee und Alpenmilch. Auch für Veganer geeignet.

Zutaten Kakaobohnen Milchpulver • Vollrohrzucker Kakaobutter Kaffee

Nährwerte Brennwert 2499 kj / 602 kcal Fett 44,5g davon gesättigte Fettsäuren 26,6g Kohlenhydrate 45,9g davon Zucker 28,3g Eiweiß 4,5g Salz <0,1g

 

Gewicht 80g

 

Madagaskar 64% mit Vollrohrzucker und Kaffee

6,95 €

8,69 € / 100 g
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Ecuador 55%

Die Edelkakaobohne Arriba von kleinen Plantagen in Ecuador mit einem fruchtigen Aroma und mächtigen Kakao Geschmack. Gesüsst mit bio Vollrohrzucker.

 

Ecuador 55% Vollmilchschokolade • pur 

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Milchpulver Kakaobutter

Nährwerte Brennwert 2498 kj / 601 kcal Fett 44,4g davon gesättigte Fettsäuren 26,5g Kohlenhydrate 45,9g davon Zucker 35,0g Eiweiß 4,5g Salz <0,1g

 

Ecuador 55% Vollmilchschokolade • mit gerösteten Mandeln

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Milchpulver Kakaobutter Mandeln

Nährwerte Brennwert 2505 kj / 604 kcal Fett 47,4g davon gesättigte Fettsäuren 19,9g Kohlenhydrate 33,2g davon Zucker 25,6g Eiweiß 8,8g Salz <0,1g

 

Ecuador 55% Vollmilchschokolade • mit Mandelnougat

Zutaten Kakaobohnen Vollrohrzucker Milchpulver Kakaobutter Mandeln

Nährwerte Brennwert 2485 kj / 596 kcal Fett 42,9g davon gesättigte Fettsäuren 19,3g Kohlenhydrate 37,7g davon Zucker 28,8g Eiweiß 10,4g Salz <0,1g

 

Gewicht 80g

 

6,95 €

8,69 € / 100 g
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Trinkschokoladen

Trinkschokolade

Ecuador 100% • pur

Die Edelkakaobohne Arriba von kleinen Plantagen in Ecuador mit einem fruchtigen Aroma und mächtigen Kakao Geschmack. Auch für Veganer geeignet.

Zutaten 100% Kakaomasse

Nährwerte Brennwert 2546 kj / 616 kcal Fett 50, g davon gesättigte Fettsäuren 20,0g Kohlenhydrate 15,6g davon Zucker 1,0g Eiweiß 15,6g Salz <0,1g

 

Ecuador 75% • pur

Die Edelkakaobohne Arriba von kleinen Plantagen in Ecuador mit einem fruchtigen Aroma und mächtigen Kakao Geschmack.  Auch für Veganer geeignet.

Zutaten Kakaomasse Vollrohrzucke Kakaobutter

Nährwerte Brennwert 2544 kj / 612 kcal Fett 48,2g davon gesättigte Fettsäuren 22,5g Kohlenhydrate 29,5g davon Zucker 20,4g Eiweiß 9,8g Salz <0,1g

  

Gewicht 200g

 

Trinkschokolade 100% Ecuador 200g

12,50 €

6,25 € / 100 g
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SCHOKOLADENAUFSTRICH

Schokoladenaufstrich

Schokoladenkrem aus Schokolade mit einem hohem Kakaoanteil. Natürlich und Sojalezithinfrei.

Zutaten Haselnüsse  Rohrzucker  Kakaomasse  Sonnenblumenöl Kakaobutter

Nährwerte Brennwert 2474 kj / 594 kcal Fett 43,8g davon gesättigte Fettsäuren 7,8g Kohlenhydrate 41,9g davon Zucker 38,9g Eiweiß 5,5g Salz <0,1g

 

Gewicht 200g

6,90 €

3,45 € / 100 g
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FRÜCHTE, MANDELN ODER KAKAOBOHNEN IN SCHOKOLADE

Ingwer, Früchte, Mandeln oder Kakakaobohnen in Schokolade

Kandierter Ingwer überzogen mit 70% Zartbitterschokolade Vegan

Zutaten Ingwer Zucker Kakaomasse

Nährwerte Brennwert 1841kj / 440 kcal Fett 15,8g davon gesättigte Fettsäuren 9,4g Kohlenhydrate 72,3g davon Zucker 59,7g Eiweiß 2,4g Salz <0,1g

Gewicht 100g

 

Kandierte und getrocknete Früchte in 70% Zartbitterschokolade Vegan

Zutaten Kakaomasse Zucker Kakaobutter Ingwer • Aprikosen Birnen Datteln Feigen Grapefruit Orangen Pflaumen Orangen Pflaumen Physalis Sauerkirschen Zitronen Karottenpulver rote Beetepulver

Nährwerte Brennwert 1667kj / 392kcal Fett 16,3g davon gesättigte Fettsäuren 9,5g Kohlenhydrate 52,6g davon Zucker 54,7g Eiweiß 4,3g Salz <0,1g

Gewicht 100g

 

Getrocknete Gojibeeren und Cranberry in 70% Zartbitterschokolade Vegan

Zutaten Kakaomasse Rohrzucker • Kakaobutter Cranberry Gojibeeren

Nährwerte Brennwert 2029kj / 484 kcal Fett 25,0g davon gesättigte Fettsäuren 14,4g Kohlenhydrate 54,3g davon Zucker 44,8g Eiweiß 6,2g Salz <0,1g

Gewicht 100g

 

Geröstete Mandeln aus der mittelmeer Region überzogen mit 70% Zartbitterschokolade, umhüllt mit 100% Kakao Vegan

Zutaten Mandeln Kakaomasse Rohrzucker • Kakaobutter Kakaopulver

Nährwerte Brennwert 2431kj / 585 kcal Fett 46,9g davon gesättigte Fettsäuren 14,1g Kohlenhydrate 21,8g davon Zucker 20,3g Eiweiß 12,4g Salz 0,1g

Gewicht 100g

 

Kakaobohnen gewürzt

Geröstete Edelkakaobohnen von kleinen Plantagen in Ecuador überzogen mit 70% Zartbitterschokolade, umhüllt von Vollrohrzucker, Zimt und Kardamom Vegan

Zutaten Kakaobohnen Kakaomasse Rohrzucker • Kakaobutter Kardamom Zimt

Nährwerte Brennwert 2465kj / 594 kcal Fett 47,0g davon gesättigte Fettsäuren 21,4g Kohlenhydrate 25,3g davon Zucker 15,3g Eiweiß 11,4g Salz <0,1g

 

Kakaobohnen mild

Geröstete Edelkakaobohnen von kleinen Plantagen in Ecuador überzogen mit weißer Schokolade, umhüllt von 100% Kakao

Zutaten Kakaobohnen Kakaomasse Rohrzucker • Kakaobutter Milchpulver Kakaopulver

Nährwerte Brennwert 2480kj / 597 kcal Fett 45,5g davon gesättigte Fettsäuren 20,6g Kohlenhydrate 31,5g davon Zucker 22,6g Eiweiß 11,4g Salz 0,1g

Gewicht 100g

 

 

5,50 €

5,50 € / 100 g
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